陷阱一：要检查各种证件否齐全　　在选址的时候商铺的证件一定要看，因为这里面水太深，稍不留神就不会被坑。　　1、核实否具备进餐饮的资格　　曾多次有餐饮创业者开店的时候记得核实，结果翻新开业后才发现自己出租的门店显然就不具备餐饮资格。你说道老板崩不瓦解？接盘购物中心店换回品牌经营，牵涉到到法人变更等一系列的问题，更佳新的办理；　　接盘临街社区店，一定要根据自己的项目必须，检查否有公共卫生许可证、消防许可证、餐饮许可证和环保许可证等等；　　如果你想在居民区进餐厅，那要考虑到现在很难取得环保许可证，油烟、噪音都是居民滋扰的重点，天天滋扰，那你的做生意也就完了。

　　2、一个商铺的产权归五六个房东所有　　有一些新的老板在购物中心租店，产权居然归五六个房东所有，这是前期开发商切割成买商铺的后遗症，造成很多商铺房东都搞不清楚自己的铺面在哪里，这不会造成后边很多问题，尤其是你出租了铺面，翻新完了以后，很有可能会面对各种扯皮。　　因此，在签定劳动合同之前，一定要房东拿走有效地的产权证，并且根据产权证对房子的建筑面积、结构等情况展开仔细检查，以免后期出大问题。　　陷阱二：搜集周边情报，店铺周围否修路等　　一些黑心房东或者商家听见要征地或者修路的风声，想要趁着租约届满前再行赚到一笔，一般都会掩饰修路或者征地的信息。

　　所以在租店之前一定要注目市政工程，多去周围的商铺、街道上打探情况，尤其是看见“旺铺发展商、只好出让”这种字眼的，多去理解一下店铺背后的故事，千万不要坚信有天上掉馅饼的好事，防止租到征地或修路门店，没做生意做到，投资打水漂的情况再次发生。　　陷阱三：店铺地段很最重要　　有一些地段看著价格很实惠，人流量也不俗，但是千万不要想当然。

以下几个门店白送你都要考虑一下。　　径浅过浅的店让人想入，要爬到7层以上的台阶、要穿着马路才能到的门店；　　进在立交桥下的餐厅；　　没停车位，特别是在是正餐企业，在饭点儿没地方行驶，大自然对顾客的更有力度并不大；　　餐饮店砖门口有垃圾桶、或者广告牌有遮盖　　……　　以上这些因素都会妨碍顾客进店，尽量避免去出租这样的店铺。　　陷阱四：不要被商场忽悠　　商场的招商部说这一层不会有xxx、xxx很多人气品牌进驻，结果开业后只有自己，那些人气品牌都没进去；　　或者是在商场里进餐饮店，新的商场招商部不会告诉他你餐饮都集中于在某一个区域，结果开业的时候才找到其他的地方也有餐饮业态，造成人流量不集中于，做生意没抵达预期；　　或者是商场管理不规范，比如一个商场有好几个老总，造成很多时候去找将近决策人拍板， 后造成商家关店。　　这些都是我身边现实的血淋淋的案例，必须尽可能的去防止。

　　陷阱五：搞清楚以前店的猫腻　　1、证实老店否出售储值卡或淘宝或会员卡　　盘下家店，新的翻新，新的开业，做生意也很好，结果没几天，以前老店的储值卡会员找上门了，因为去找将近原老板，也不告诉房东是谁，不能去找你，这些都是困难事儿，所以一定要调查确切以前的老店否早已出售了储值卡或者淘宝，盘点确切这些，你才需要在转让费谈判上掌控主动权。　　2、证实出让店在行政部门否有遗留问题　　另外，在盘店之前一定要去自来水公司、电业局、环保局、燃气公司、供热公司等去理解水、电、气、供热等费用的交纳情况，让出让人将剩下部分交纳完，并且索取发票，打印存留。　　3、特地证实工商、税务否有遗留罚款　　特地到工商管理部门、税务部门理解工商管理费、不应交纳税款否交纳完，否罚款，如果有的话，请求转让方到涉及部门交纳完，并将涉及票据打印存留，适当交给。

工商管理费、应缴税款科国家强迫征税的项目，如未交齐，有可能面对营业执照终止、改办营业执照、罚款等适当惩处。　　4、证实否与前员工有经济纠纷　　要将以往与餐饮有关的单位、人员联系到，通报餐饮出租情况，尽量查清餐饮的工资、贷款、借贷、抵押、应付账款和经济纠纷情况，认清责任，防止在以后的经营中再次发生纠纷。因为在出让餐饮店时，很多员工回来一起“出让”。所以一定要分清账。

不要意味着凭房主或出让人的一面之词不作结论，如果他们之间相互配合打马虎眼，糊弄门外汉绰绰有余。　　陷阱六：忽悠你提早递转让费　　转让费缴纳宜晚不应早于，给自己多留一点时间，以免愧疚。钱在自己手里，主动权就在自己这里，这间房子不失望，还可以到别处想到。

千万不要被个别房主的花言巧语欺骗，却是，他是租赁餐饮的必要受益人。合约签定完，所有钥匙都过渡确切之后再行缴付。　　另外，获得门店的钥匙后， 时间就换回门锁。

　　总结　　想要餐饮创业实属容易，四处都是陷阱，稍不留神就摔坑无数。大家如果想要少走弯路就一定要作好前期打算工作，多留心眼才不会更加稳健。

　　今天满满负能量的这篇文章就啰嗦到这里了，小编期望需要协助初期创业和将要创业的餐饮老板少走弯路，也期望这样的套路、骗局需要让更加多人告诉，联合让中国的商业环境显得身体健康良性。

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